ПЕРМЯ́К СОЛЁ́НЫЕ У́ШИ (па́мятник), пермяк, -а, сущ., м., ед.; мн.: пермяки́; солёные, -ых, прил., мн.; ед.: солёный, -ая, -ое; уши, -ей, сущ, ср., мн.; ед.: у́хо; прил.: ушно́й, -ая, -ое; мн.: -ые
«Пермяк солёные уши» — это городская скульптура в Перми.
Скульптура высотой около двух метров была установлена 1 апреля 2006 года.
В 2009 году по версии журнала «Русский мир» памятник «Пермяк солёные уши» был признан «самым странным» памятником России.
Памятник расположен на центральной улице города — Комсомольском проспекте около гостиницы «Прикамье».
Он состоит из двух частей: одна - круглая рамка с большими ушами, вторая – тут же напротив – ростовая фигура фотографа со старинным фотоаппаратом. Именно в эту рамку пермяки и гости города подставляют свое лицо и фотографируются.
Авторы композиции — Рустам Исмагилов и Алексей Матвеев.
Памятник не случайно появился в Перми. «Пермяк солёные уши» — традиционное прозвище жителей Пермского края. Оно отлично известно в России, почти полторы сотни лет.
По одной легенде, оно связано с распространённым в крае промыслом солеварения.
История гласит, что до того, как на Урале открыли месторождения железа, нефти, меди и прочих ценных минеральные ресурсов, основной здесь многие века была добыча соли. Еще в 1430 году в Прикамье прибыли купцы из Нижнего Новгорода и построили, так называемые, соляные варницы. Со временем в этом месте возникло поселение Соль Камская (нынешний город Соликамск).
Лесов здесь было огромное количество, запасов соли еще больше, поэтому лес можно было бесконечно жечь для выпаривания. Так солеварение здесь развивалось огромными темпами (для выварки 10–15 пудов соли (1 пуд = 16 кг) сжигали почти 10 кубометров дров)
Местные «варницы» ежегодно производили миллионы пудов соли, а тысячи судов по Каме увозили её в Нижний Новгород и оттуда развозили по всей Российской империи.
Прозвище «пермяк соленые уши» закрепилось за работниками, которые работали на погрузке соли и носили на своих плечах большие мешки с солью. Их называли соленосы.
Они перетаскивали кули (мешки с солью) сначала из цеха, где варили соль, в амбар (сарай), а весной — из амбара на баржи (лодки), которые потом сплавлялись вниз по Каме на Волгу и в центральные районы России. Крупинки соли сквозь ткань попадали на плечи и шею соленосов, кожа была мокрая от пота. Если человек пытался смахивать соль, он её ещё больше размазывал по мокрой коже. Появлялось покраснение, язвы. По опухшим, покрасневшим ушам пермских соленосов узнавали на камских и волжских пристанях. Тогда и родилось приветствие: «Эй, пермяк — солёны уши!»
Есть и другая версия происхождения прозвища — гастрономическая. Традиционное местное блюдо в Перми — пельмени. А на коми-пермяцком языке «пель» — это ухо, «нянь» — хлеб. До сих пор в местных городках на вывесках хлебных магазинов можно увидеть это слово. «Пель-нянь» — хлебное ухо. Форма пельменя напоминает ухо, и, когда пельмени варят в соленой воде получаются солёные пермские хлебные уши. До сих пор популярное блюдо в Перми — пельмени с грибами в бульоне — называется «ушки».
Однако есть ещё одна малоизвестная версия происхождения данного выражения.
На соледобычу в своё время привлекали и каторжников. Каторжане периодически пытались сбежать. В итоге власти предложили вознаграждение за поимку таких беглых местным охотникам, которые охотились за рысью, соболем, зайцами и тд.
Шкуры зверей в те времена была ценней человеческой жизни, поэтому было разрешено просто стрелять сбежавших каторжников на месте. Чтобы охотникам не отвлекаться от своего занятия. А уши убитых каторжников было предложено, хорошенько засолить, чтобы не портились, и позже сдавать в контору в качестве доказательства для получения награды. Так вот, сначала «солёными ушами» называли именно этих охотников.

Упоминания в литературе, СМИ и на сетевых ресурсах:
Подтверждение версии про соленосов можно найти в первой части автобиографической трилогии Горького — «Детство», где дед Каширин своего внука Алексея называет «Пермяк — солёны уши». Сам Алёша Пешков родился в Нижнем, но в метрике у него было записано: «Отец Максим Савватьевич Пешков — пермский мещанин». Максим Савватьевич в молодые годы жил в Соликамске, затем переехал в Пермь, в Перми он получил паспорт. Дед Каширин не любил своего зятя и вот так дразнил внука (по материалам сайта https://vk.com/wall-66437473_13813).
В центральной части Перми, аккурат напротив отеля «Прикамье», расположена нетривиальная скульптура «Пермяк — солёные уши». Композиция состоит из двух частей: бронзовой фигурки фотографа с треногой и круглой рамки, обрамлённой большими ушами. Она служит тантамареской — стендом для фотосъёмки, в которую прохожие могут поместить своё лицо (по материалам сайта https://kartaslov.ru/значение-слова/каторга).
Арт-объект "Пермяк - соленые уши", вероятно, самая популярная достопримечательность города (по материалам сайта https://monuments.permartmuseum.ru/object/115).
Made on
Tilda